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Descripción
Cardamomo 100% Puro en Polvo
Las propiedades del cardamomo en la cocina son las siguientes:
Tiene un olor y sabor ligeramente picante y muy estimulante.
Posee un 4% de aceites volátiles como el terpineol, cineol, sabineno, limoneno y el pineno.
Contiene proteína, agua, aceite esencial, carbohidratos y mucha fibra. Es rico en almidón y ácidos grasos.
Información adicional
Gramos |
1000gr ,100gr ,250gr ,500gr ,50gr |
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