Ajonjolí Negro
Descripción:La planta de sésamo es originaria de India y África. Esta legumbre fue muy apreciada en la antigua Grecia y en la India, donde los hindúes utilizaban su aceite en diversas ceremonias religiosas de purificación.Estas aportan importantes propiedades nutricionales y son una fuente natural de minerales, ácidos insaturados y proteínas vegetales.
De todas las variantes, las semillas negras son las más ricas en hierro.
- aportan más fibras que las blancas y menos cantidad de aceite
- alto porcentaje de hierro y calcio
- Favorece la oxigenación del cerebro
- Mejora la función intestinal.
